VIDEO : Les meilleures manieres d’assaisonner poisson vapeur

VIDEO : Les meilleures manieres  d'assaisonner poisson vapeur

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, mettez-les dans une passoire en métal, et posez-les sur une casserole contenant un peu d’eau bouillante. Le filtre ne doit pas être en contact avec de l’eau.

Comment cuire un poisson à la vapeur sans appareil ?

Comment cuire un poisson à la vapeur sans appareil ?

En résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Voir l'article : Quel est le galop idéal pour avoir son propre cheval ? Pas besoin d’ajouter du sel.
  • Disposez les aliments dans une casserole et placez-les sur la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment remplacer l’autocuiseur ? Le principe de la cuisson sous pression est la cuisson à la vapeur. S’il n’y a pas de casserole, vous pouvez la remplacer par un cuiseur vapeur. Sinon, oui, dans la boîte ordinaire, mais les légumes seront, comme vous l’avez dit, bouillis. Attention dans ce cas, ne les faites pas trop cuire -> al dente.

Comment remplacer le cuiseur vapeur ? Sans cuiseur vapeur, vous pouvez utiliser un autocuiseur ou un couscousier. Ces deux ustensiles sont fournis avec un panier pour conserver les aliments. Cela évite le contact direct avec l’eau chaude, produisant de la vapeur.

A découvrir aussi

Comment faire cuire à la vapeur ?

Comment faire cuire à la vapeur ?

Cuire à la vapeur dans une casserole Verser environ 2 cm d’eau. Porter à ébullition. A voir aussi : Comment un hamster peut mourir. Ensuite, il vous suffit de mettre vos aliments et de fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le à nouveau.

Quels ustensiles pour la vapeur ? La cocotte Avec une casserole, une essoreuse en inox par exemple et une éponge à thé, vous pouvez cuire vos aliments à la vapeur.

Comment cuisiner avec un panier vapeur ? Versez l’eau dans une casserole dont le diamètre est inférieur à celui de votre panier vapeur. Égouttez l’eau, puis placez le panier sur la casserole. Cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas le panier. Il faut compter en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.

Sur le même sujet

Comment savoir si un poisson est bien cuit ?

Comment savoir si un poisson est bien cuit ?

Secouez une fourchette à travers la chair du poisson. S’il vient de lui-même, alors il est cuit. Lire aussi : Comment comprendre le comportement d'un chat ? Votre poisson est doré en surface, mais n’est-il pas encore cuit ? Recouvrez votre assiette de papier d’aluminium et laissez cuire quelques minutes.

Comment savoir si un loup de mer est bien cuit ? A basse température, c’est à dire entre 45°C (rose) et 55°C (moyen), il faut compter 1h30.

Comment savoir quand un poisson est en train de cuire ? Un poisson est cuit lorsque sa chair est complètement opaque dans sa partie la plus épaisse. S’il est encore un peu translucide, il faut prolonger la cuisson de quelques minutes/seconde.

Galerie d’images : video meilleures manieres assaisonner poisson vapeur

Vidéo : VIDEO : Les meilleures manieres d’assaisonner poisson vapeur